Weihnachtsschickerei mit PAMK

Weihnachten ist schon wieder vorbei und ich bin immer noch nicht dazu gekommen, euch von der Aktion Post aus meiner Küche zu erzählen. Ich bin vor einigen Monaten zufällig auf die Seite von PAMK gestoßen und fand die Idee dahinter ganz wundervoll. Post aus meiner Küche wurde von drei Bloggerinnen ins Leben gerufen und ist eine große Tauschaktion. Getauscht werden selbstgemachte Köstlichkeiten zu einem bestimmten Thema. Leider haben die drei PAMK-Mädels, gerade als ich ihre Seite entdeckte, beschlossen, erst mal keine neue Tauschrunde zu starten. Umso mehr freute ich mich, als ich vor einigen Wochen gesehen habe, dass doch nochmal zu einer Tauschrunde aufgerufen wurde. Das Thema: Knuspern unterm Weihnachtsbaum.

PAMK Päckchen

Am 10. Dezember habe ich dann eine Mail mit den Daten meiner Tauschpartnerin bekommen. Da ich zu der Zeit aber noch voll im Unistress steckte, haben wir uns geeinigt, unsere Päckchen erst kurz vor Weihnachten zu packen. Am Heiligmorgen erreichte mich dann das süße Päckchen von Janine. Fast zeitgleich kam auch mein Päckchen an.

Vanillekipferl

Vanillekipferl
300 g Mehl
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eigelb
125 g geriebene Mandeln
250 g Butter
Zum Bestreuen: 2 Päckchen Vanillezucker

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Danach kleine Kipferl formen. 10-12 Minuten bei 180 Grad backen. Anschließend heiß in Vanillezucker wälzen.

Spitzbuben

Spitzbuben
300 g Mehl
150 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 g geriebene Mandeln
200 g Butter
1 TL abgeriebene Zitronenschale
1 Ei
200 g Marmelade oder Gelee
Zum Bestreuen: 2 Päckchen Vanillezucker

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Plätzchen ausstechen, in jedes zweite ein Loch stechen. 10-12 Minuten bei 180 Grad backen. Anschließend das Gelee zwischen ein Plätzchen ohne und ein Plätzchen mit Loch streichen.

Zimtpopcorn

Zimtpopcorn
Popcornmais
Zucker
Zimt

Popcornmais in einem Topf mit mittelheißem Öl aufpoppen lassen. Das warme Popcorn mit Zimt und Zucker bestreuen.

Ich hoffe, ihr hattet alle tolle Feiertage und habt schön viele Plätzchen gegessen.

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Ein kleines bisschen Seelenfutter

Ich fühle mich wirklich schlecht. Ich komme einfach überhaupt nicht zum bloggen zurzeit. Geht euch das auch so, dass in den Wochen vor Weihnachten immer besonders viel los ist? Der Weihnachtsstress an sich würde ja schon reichen, aber im Dezember waren dieses Jahr dann auch noch die meisten Uniabgaben und jedes Wochenende Blockseminar.
Aber genug der Erklärungen.

Details

Falls ihr auch krampfhaft überlegt, was ihr euren Freunden kleines zu Weihnachten schenken könnt, habe ich euch hier eine kleine Inspiration.

Ihr braucht dafür:
Material

Los geht’s:

Wie immer, braucht meine Erklärung auch hier nicht viele Worte. Ihr spült einfach die durchsichtigen Weihnachtskugeln gut aus, trocknet sie und füllt nacheinander Kakaopulver, Zuckerherzen und Minimarshmallows in die Kugel. Die Kugel wieder verschließen und schon ist der Kakaobaumschmuck fertig.

Weihnachtskugeln mal anders
Mehr Details
Ich wünsche euch einen guten Endspurt im Weihnachtsshopping und -basteln.

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Last Minute Adventskalender

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Falls ihr wie ich, auch passend zum Dezemberbeginn mal wieder richtig im Stress seid und trotzdem noch einen schönen Adventskalender basteln wollt, habe ich hier für euch eine DIY-Last-Minute-Adventskalender-Idee, die auch noch absolut low-cost ist.

Dazu braucht ihr:

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Und los geht’s:

Wie immer gibt es nicht viel zu erklären. Ihr packt eure kleinen Geschenke, Sprüche oder was ihr sonst noch in den Adventskalender packen wollt, in rotes Geschenkpapier ein, steckt die kleinen roten Päckchen in Butterbrottüten und klebt sie mit Zahlenaufklebern zu. Wenn ihr keine Aufkleber habt, könnt natürlich auch per Hand die Zahlen auf die Tüten schreiben oder eure Stempelkiste hervorkramen und losstempeln.
Besonders schön sieht der Kalender in einem Korb aus, ihr könnt die Tütchen aber natürlich auch aufhängen.
Ihr seht, alles ist möglich und eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

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Seid ihr auch so verliebt in die Advents- und Weihnachtszeit?
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